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ISO22000(HACCP)食品安全管理体系

发布日期:2012/4/17
国家食品放心工程的开展在全国不断深入,卫生部"食品安全行动计划"已公布实施.“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表:2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范要求(GMP规范);乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中供餐企业实施HACCP管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性,众多食品企业均面临着培养相关专业人才的紧迫问题。尤其是对于一些即将参加工作或更换工作的人士来说,拥有一份由CNAT授权机构颁发的“ ISO22000:2005食品安全管理体系内部审核员(内审员)资格证书”,在求职中的机会和发展空间将更为广阔.
 
【培训对象】食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等;凡从事或准备从事相关食品工作的人员。大中专毕业生等。
 
【课程内容】 ISO22000的定义与作用2、 HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系3、 有关食品安全的法律法规和标准4、 食品安全法律法规的主要内容5、 HACCP与食品安全法律法规的关系6、 良好生产操作规范(GMP)和卫生标准操作(SSOP)7、 HACCP计划控制8、 HACCP危害分析9、 HACCPUD关键点控制讲解 范围2、 引用标准3、 术语和定义4、 食品安全管理体系要求5、 管理职责6、 资源管理7、 安全产品的策划和实现8、 食品安全管理体系的确认、验证和改进,标准回顾案例练习一,案例练习二,总复习

【考核发证】严格按照国家认监委规定要求进行培训考核。考试合格者颁发认监委认可的ISO22000:2005食品安全管理体系内部审核员(内审员)资格证书,证书认证认可,联网查询,国际通用。
 
培训流程】注册会员→支付费用→提交报名资料→学习→在线考试→颁发证书

【合格证书】考核合格颁发(中国国家认证认可监督委员会CNCA和中国认证认可协会   CCAA)认可的内部质量审核员证书、网上查询、企业认可、钢印证书、国际国内通用.
【报名资料】学员要提供的资料:

    1、 1张1寸电子版彩照(底色不限)我们免费洗照片,身份证扫描件 或 身份证号码。
 
    2、 电话,联系人,详细地址,报考体系、当前学历(注明即可如:高中、大专、本科
           、不需要毕业证)。
 


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